В России сокращается производство лососевых: импортозависимость и создание селекционного центра в Карелии

В России отмечается дефицит отечественного посадочного материала для атлантического лосося и снижается выпуск товарной рыбы; в пояснительной записке к законопроекту авторы признают, что нехватка собственного материала и слабые поставки из‑за рубежа стали одной из причин снижения производства.

Это не про пищевую икру, а про оплодотворённую икру и молодь, необходимую для разведения лососевых. До начала полномасштабного конфликта на Украине почти весь посадочный материал импортировался из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки усложнились, а внутреннее производство не сумело полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По пояснительной записке, производство выращенных лососевых выросло с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023 году. Затем показатели начали снижаться: в 2024 году — 146,6 тысячи тонн, а в 2025‑м — 142,7 тысячи. За два года суммарное производство снизилось примерно на 10%.

Одной из причин снижения является отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном количестве и качестве, а также некачественные зарубежные поставки.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели; их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволило ежегодно получать примерно 20 миллионов икринок.

Авторы признают, что российские питомники уступают иностранным по мощности и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения называют высокую стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада требуется несколько лет выращивать рыбу с нужными наследственными признаками; содержание таких стад требует значительных вложений, а окупаемость — медленная.

После начала конфликта на Украине Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала существовала задолго до войны. По данным Росрыболовства на конец 2021 года около 98% потребностей в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом; основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество; например, датская группа BioMar объявила прекращение всей торговой деятельности с Россией, хотя поставки посадочного материала продолжились.

Например, мурманское предприятие в феврале 2024 года получило партию оплодотворённой икры радужной форели из Италии; часть икры погибла из‑за нарушений при подготовке и транспортировке.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере; поставщик добился возврата части суммы.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей рынка в посадочном материале лососевых; ведомство планирует довести этот показатель до 80% к 2030 году.

Кроме импортозависимости, в числе факторов — природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделены миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало создание государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно выпускать 25 миллионов икринок радужной форели, из которых до 10 миллионов планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года заключён контракт на строительство второй и третьей очередей центра с ООО «Почепский завод металлических конструкций». Стоимость работ около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

При этом карельский центр ориентирован на радужную форель и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося, о которой говорится в законопроекте.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона об аквакультуре, чтобы подведомственные Росрыболовству бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада в рамках государственного задания.

Сейчас законодательство не предусматривает финансирование через госзаказ, что ограничивает возможности государственных селекционных центров; поправки позволят Главрыбводу использовать госзадание для содержания племенных стад и производства посадочного материала.